Обсчаемся!!!

[Mukha]

Кавёнок, Кош, как настроение?

[KaWa]

Какое у мну настроение - так и не решила! Работы много, еще и надо подучить ПДД, а автошколе сегодня день спрашивания))
А у тебя?

[CatSteel]

Смотрю картинки прикольные - ржу!

[Mukha]

Kawa
У мну боевое настроение, сейчас как повторю подвиги Котенка... как вымою всю посуду...[img]http://smilies.sofrayt.com/^/aiw/crazy.gif[/img]

CatSteel
прикольная - с пивом, такая мирная, домашняя, но не понеделковская.

[KaWa]

Мне тоже надо боевое настроение, еще и кофе кончился

[CatSteel]

Да уж, не понедельником фотка с пивораками пахнет

[KaWa]

taras-poul, Кошка, чего висите и молчите?

[taras-poul]

Привет, всем мотожителям!
Лично я отобедал. Желаю "бон аппетит", кто еще не кушал.
Понедельник, ну саме понимаете. Лица у всех кислые, работы много, погода, вообще займи и выпей. Нет позитива. Kawa, как там Одесса? Меня уже неделю разводят, заказал ремкоплект поршеневой, говорят потоп какой-то в Одессе. Не могут привезти. Бред.
Хочется солнышка, шашлычок с пивком, травка зеленая.
Кстати, кто знает интересные рецепты шашлыков? Давайте хоть помечтаем.

[KaWa]

Не знаю никакого потопа. Вполне прилично, хотя грязюки многовато, обочины размыты как будто это не город, а селуха. Но я бы не сказала что там прямо потоп, все ездят и не умирают. Хотя может пару дней назад там и правда пипец был.
Шашлычка и правда хочется, но лично я не знаю рецептов, ну то есть знаю самый обычный примитивный. А ты какой знаешь? Выкладывай ))

[taras-poul]

Итак, берем кострец, (не жирная свинина, типа шеи), где то 0,3 -0,5 кг на человека. 1 кг мяса - 0,5 кг лука, соль, перец (красный, белый, черный), хмели-сунели, кинза, укроп, петрушка (все свежее), помидоры, как кто любит, зимой можно немного майонеза. Есть хорошие приправы для шашлыка, фирма Камюс делает. Все режем, (лук кольцами) смешиваем в эмалированной посуде или нержавейка. Выдавливаем лимон. Все оставляем под гнет на 2 часа максимум. Ну и жарим, как кто любит. Все очень просто.
Нюансы: мясо томиться на углях 10 - 15 мин, не больше! Почему кострец, потому что не жирный, можно скушать довольно много. Шея - два кусочка съел и все. Когда дрова перегорели на угли, перед жаркой мяса можно добавить сухие веточки вишни или абрикосы, для аромата. Я еще люблю вперемешку нанизывать на шампур лук, мясо, помидоры. Чуть не забыл, пока горит огонь, нанизываем на шампур баклажаны, помидоры, болгарский перец. Жарим на огне до образования черной корки. Потом в холодную воду. После этого счищаем корку, все смешиваем, соль, часнок по вкусу.
Приятного аппетита!

[KaWa]

Ну вот, зачем спросила?)) Аж слюнки потекли!
Ты только фотки не выкладывай
Может, когда-то и мне доведется такое попробовать...

[Mukha]

Сегодня понедельник, на улице грязища - а они про шашлыки. Еще и так вкусно - САДЮГИ!!!![img]http://smilies.sofrayt.com/^/aiw/delicious.gif[/img]

[KaWa]

Ага, еще и мазозисты!
Хотя садюги не совсем - фотки не выкладываем, а у меня есть!!

[taras-poul]

Это тока ради появления позитива в организме.

[Mukha]

Ё-моё, а какое там солнышко, а запах.

[KaWa]

taras-poul, ох, нарвешься, будешь нам шашлычки делать
А вот фотка которую я уже выкладывала, не самая вкусная из моего арсенала

[taras-poul]

А кто поел мясо, пока оно жарилось?

[taras-poul]

Я их все время и делаю, мой так сказать злой рок.
Мой отец работал в Армении, после землетрясения. Его там научили, а он меня.

[KaWa]

А кто поел мясо, пока оно жарилось?

Да ХЗ, так получилось
Вообще просто ничего не взяли с собой кроме шампуров, пришлось вот импровизировать ))
Так это у тебя армянский рецепт?

[santehnik]