На море с палатками

[Komissar]

Так наши кто едет, некоторые берут палатки и будут на берегу без удобст. Так что как кто хочет. Главное что все вместе...рядом. как база называется отпишусь.

[Shadow]

В южном погода наладилась, солнце,море и песок и мидии

А вы эти мидии едите?
конечно едим ,есть и рапан но у него мясо жесткое.

[Komissar]

[BORZ]

Будите на косе, напишите как называется база. Может заеду. Только я, любитель палаточного отдыха, без удобств.

Я думал, что один такой любитель дикой природы.)

[BORZ]

В южном погода наладилась, солнце,море и песок и мидии

А вы эти мидии едите?


Настя, классная штука. Даже просто посолить. А если их еще специями слегка повеселить, то вобще здорово.
В прошлом году были. В этом, к сожалению, не светит. Много затрат в другое. В том числе и непредвиденные.

[benjoice]

Рецепт в студию!Очень срочно...всвязи с выездом на море

[BORZ]

Ну у нас ничего не было кроме соли. Я подумаю что можно добавить. Каких специй и сколько. И отпишусь. Сутки есть у меня?

[benjoice]

Ну у нас ничего не было кроме соли. Я подумаю что можно добавить. Каких специй и сколько. И отпишусь. Сутки есть у меня?

Да я сам процесс имею ввиду:вытащили из моря и...?

[BORZ]

Бросаешь в горячую воду. От температуры они сами раскроются. Можно, конечно, и ножом раскрывать. Но руки раскисают сильно,если их много. Затем слегка промываешь водой и кладешь в миску. немного солишь, можно каких специй добавить. Но это уже на любителя. В миску кладешь на минут 10. От соли они выпускают че-то. Нанизываешь на шампур и жаришь. Но следить нужно внимательно и постоянно проворачивать иначе усохнут сильно.
Жарить пока не пожелтеют. Они станут как на фото желтоватые. Сырые они серые.

[Shadow]

собираеш мидий , желательно сразу очищаеш от всего что не мидия и волоски которыми мидия цепляется тоже - для этого используеш перчатки , также проверять пустые ракушки - створки закрытые но в нутри в место мяса куча песка, что потом будет мясо с песком. очищеные мидии слаживаеш в посуду для" варить" у меня кателок 3,5- литра воду берём морскую - там соли достаточно, добавляем перец горошек 14-18 шт, лаврушку 3-4 листика, чеснок половину головки крупно порезаный, и желательно укроп пучёк , доводим до кипения - пока вода закипит мидия уже будет готова. снимаем с огня чуть сливаем воду берём и срезаем ножку на котором все мясо мидии с ракушки, слаживаем в посуду для мидий,- варёный чеснок можно тоже выловить, в сложеную мидию капаем соком лимона но немного " бо горчить начнёт" режем лук репчатый 1шт среднего размера -хоть полукольцами, хоть крупно покрошить, гасим уксусом чуть подсолить поперчить молотым черным смешиваем с мяском перемешиваем и даём настояться мин 30. а можно сразу варёные есть без замариновки

[BORZ]

собираеш мидий , желательно сразу очищаеш от всего что не мидия и волоски которыми мидия цепляется тоже - для этого используеш перчатки , также проверять пустые ракушки - створки закрытые но в нутри в место мяса куча песка, что потом будет мясо с песком. очищеные мидии слаживаеш в посуду для" варить" у меня кателок 3,5- литра воду берём морскую - там соли достаточно, добавляем перец горошек 14-18 шт, лаврушку 3-4 листика, чеснок половину головки крупно порезаный, и желательно укроп пучёк , доводим до кипения - пока вода закипит мидия уже будет готова. снимаем с огня чуть сливаем воду берём и срезаем ножку на котором все мясо мидии с ракушки, слаживаем в посуду для мидий,- варёный чеснок можно тоже выловить, в сложеную мидию капаем соком лимона но немного " бо горчить начнёт" режем лук репчатый 1шт среднего размера -хоть полукольцами, хоть крупно покрошить, гасим уксусом чуть подсолить поперчить молотым черным смешиваем с мяском перемешиваем и даём настояться мин 30. а можно сразу варёные есть без замариновки

Отличный вариант. Хотя и не пробовали, но по составу должно быть вкусно.

[benjoice]

Провели выходной тут:46.593369, 30.999991
Из минусов:пиво 42гр 2л удобств нет,дров нет(мы,конечно,нашли),пришлось ехать по пляжу.
Из плюсов:пиво холодное,въезд бесплатный,относительно не многолюдно,чисто.




Утром,правда,вместо дельфинов получили принцессу-лебедь

[montano]

Норм! А я был по другую сторону залива.

[Хоук]

Норм! А я был по другую сторону залива.

А возвращался наверно 7 числа
benjoice, Красава

[Tamer]

Провели выходной тут:46.593369, 30.999991

пля и тут калорады атакуют

[Shadow]

кстати есть клещи, сам видел 2-е шт.- ползают. но случаев с людьми не слышал.

[KaWa]

Кстати кто шарит как клещей вытаскивать?

[montano]

Кстати кто шарит как клещей вытаскивать?

На больничку идти

[Tamer]

Кстати кто шарит как клещей вытаскивать?

1. Захватить клеща пинцетом или обернутыми чистой марлей пальцами как можно ближе к его ротовому аппарату и, держа строго перпендикулярно поверхности укуса, повернуть тело клеща вокруг оси, извлечь его из кожных покровов.
Если вы пользуетесь ниткой, то прочную нитку завязывают в узел, как можно ближе к хоботку клеща, затем клеща извлекают, медленно раскачивая и подтягивая его вверх.

2. Место укуса продезинфицировать любым пригодным для этих целей средством (70% спирт, 5% йод, одеколон и т.д.);

Нельзя!
Брать клеща голыми пальцами
Делать резкие движения - клещ разорвется.
Использовать масло – оно помешает вытащить клеща и закупорит дыхательные отверстия клеща и клещ умрет, так и оставшись в коже.
Сдавать кровь сразу после укуса клеща - анализы ничего не покажут.
3. После извлечения клеща необходимо тщательно вымыть руки с мылом;

4. В случае отрыва головки или хоботка клеща (случайно или во время его удаления), на коже остаётся черная точка, которую необходимо обработать 5% йодом. Головка или хоботок должны выпасть.

Если во время удаления под кожей осталась голова клеща, то ее обязательно надо вытащить. Для этой операции сначала обработайте пострадавший участок кожи спиртом. Затем прокалите на огне иголку и тоже протрите ее спиртом. Очень осторожно удалите с помощью иголки головку так, как удаляют занозу.

Головку клеща убирать из ранки нужно обязательно, потому что именно в слюнных железах клеща находится основная концентрация вируса.

5. Обратиться к врачу – это желательно сделать, так как согласно статистике, в среднем из 10 клещей 1 является заразным, и по внешнему виду зараженные и не зараженные клещи не отличаются.

Самый верный способ определить наличие заболевания – сдать анализ крови. Через 10 дней после укуса можно исследовать кровь на клещевой энцефалит и боррелиоз. Через две недели после укуса клеща на антитела (IgM) к вирусу клещевого энцефалита. На антитела (IgM) к боррелиям (клещевой боррелиоз) - через месяц.

Куда девать клеща?

- Снятого клеща, если он мертв, следует сжечь или залить кипятком
- Снятого клеща, если он еще жив, можно доставить в лабораторию, где проводят исследования их на зараженность вирусами клещевого энцефалита.

Важно помнить, что:

- Для исследования пригодны только живые клещи.
- Не следует смазывать клещей маслами, кремами и т.д.
- Удаленного клеща следует поместить в чистую посуду (пробирка, пузырек, баночка и т.п.).
- Хранение и доставка клещей с соблюдением вышеуказанных условий возможны только в течение 2-х суток.

[benjoice]

Последний раз снимали клеща моторным маслом со щупа.Капнули ему на жопу,сначала ничего,потом начал задыхаться,вытащил хоботок.Масло-полусинтетика.